2021 , الجمعة, 18 يونيو,
الرئيسية » منوعات » مطبخ معلوماتي » سمك السلمون المشوي بالأعشاب والليمون

سمك السلمون المشوي بالأعشاب والليمون

سمك السلمون المشوي بالأعشاب والليمون

سمك السلمون المشوي بالأعشاب والليمون:

سمك السلمون: من أكثر الأسماك المفيدة لجسم الإنسان فهو يحتوي على كميات كبيرة من أحماض أوميغا 3 الدهنية .

ولسمك السلمون فوائد عديدة أهمها :

سمك السلمون المشوي بالأعشاب والليمون
سمك السلمون المشوي بالأعشاب والليمون
  • يحافظ على مستوى ضغط الدم في الجسم.
  • يعالج الأمراض النفسية مثل القلق والإكتئاب .
  • يقي من الإصابة بالأورام الخبيثة ومرض السرطان .
  • يدخل في نمو العظام حيث يحميها من الكسور بسبب وجود فيتامين ” د ” ويحتوي على الفوسفور  الذي يدخل في تكوين العظام والأسنان .
  • ينشط الذاكرة ويعزز عمل الجهاز العصبي .
  • يحارب علامات تقدم سن البشرة بسبب احتوائه على الريتينول وفيتامين “ب3 “.
  • يعزز عمل الجهاز المناعي بسبب احتوائه على مضادات الأكسدة وفيتامين (أ,د,ه) وعنصر المغنيزيوم .

وسنقدم لكم من مطبخ معلوماتي طريقة صنع سمك السلمون المشوي بالأعشاب والليمون وإليكم المقادير وطريقة التحضير .

المقادير :

4 قطع فيليه السلمون .

ملعقة كبيرة عصير الليمون .

2 فص ثوم مهروس .

6 ملاعق زيت زيتون .

ملعقة صغيرة ريحان ناشف .

ملعقة صغيرة ملح .

ملعقة صغيرة فلفل أسود .

ملعقة صغيرة أوريغانو مجفف .

ملعقة كبيرة بقدونس مفروم .

سمك السلمون المشوي بالأعشاب والليمون
سمك السلمون المشوي بالأعشاب والليمون

طريقة التحضير :

  • في وعاء نقوم بخلط الثوم  وعصير الليمون والريحان المجفف والأوريغانو المجفف والفلفل والملح وزيت الزيتون والبقدونس المفروم .
  • نضع قطع السمك في المزيج ونغطيه ونتركه لمدة ساعة .
  • نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 190 درجة .
  • نضع قطع السلمون مع التتبيلة في ورق الألمنيوم ونقوم بإغلاقه جيداً من جميع الجهات .
  • ندخل السلمون إلى الفرن لمدة أربعين دقيقة حتى ينضج .
  • نقوم بتقديمه ساخناً ونقدم بجانبه الأرز أو السلطة .

نتمنى أن تنال هذه الوصفة على إعجابكم وسنقدم لكم المزيد من الوصفات المميزة من موقعكم موقع معلوماتي .

شكراً لإهتمامكم ……

شاهد أيضاً

تقرير مفصل عن هاتف iPhone 12

تقرير مفصل عن هاتف iPhone 12

منذ عدة ساعات أعلنت شركة أبل من خلال مؤتمر عالمي الذي طالما انتظره الكثير من …

عملية تفكيك البلايستيشن 5

عملية تفكيك البلايستيشن 5

فيديو تفكيك البلايستيشن 5 من قبل أحد موظفي شركة سوني .كما نشرنا في مقال سابق …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *