2020 , السبت, 24 أكتوبر,
الرئيسية » منوعات » مطبخ معلوماتي » طريقة صنع الدونات

طريقة صنع الدونات

طريقة صنع الدونات

طريقة صنع الدونات:

الدونات :هي من الحلويات المحبوبة لدى الجميع وهي من الحلويات الخفيفة وسهلة التحضير وتختلف طريقة تحضيرها وتقديمها بين بلد وآخر وسوف نقدم لكم من مطبخ معلوماتي طريقة تحضيرها وإليكم المقادير وطريقة التحضير .

طريقة صنع الدونات
طريقة صنع الدونات

المقادير:

4 أكواب ونصف طحين (650 غ) .

100 غ زبدة .

2 بيضة .

1 ملعقة كبيرة فانيليا .

1 ملعقة صغيرة ملح .

1 ملعقة كبيرة خميرة .

كوب وربع حليب (250 مل ) .

ربع كوب سكر (40 غ ) .

وللتزين ممكن أن نستخدم الشوكولا البيضاء والسوداء ويمكن أن نستخدم السكر أيضاً .

طريقة التحضير :

  • نضع المكونات السائلة (الحليب الدافىء والبيض والزبدة )ونضيف له السكر والخميرة والفانيليا ونخلطهم .
  • نضيف الطحين والملح ونقوم بالعجن باستخدام العجانة أو باليد .
  • بعد العجن جيداً نقوم بتغطية العجينة ونتركها في مكان دافىء مدة الساعة حتى ترتاح العجينة ويتضاعف حجمها .
  • نقوم برش الطحين على طاولة خشبية ثم نفرد العجينة عليها بواسطة شوبك حتى نحصل على السماكة المطلوبة .
  • نقطع الدونات بإستخدام قطاعة كبيرة الحجم ودائرية .
  • نستخدم قطاعة صغيرة لصنع ثقب صغير في وسط العجينة .
  • نضع الدونات على صينية مرشوش عليها الطحين ونتركها ترتاح مدة نصف ساعة .
  • نقوم بقلي الدونات على دفعات في زيت غزير ويجب أن لايكون الزيت حامياً كثيراً كي تنضج الدونات من الداخل ونقلبها .
  • عندما يصبح لونها ذهبي نخرجها من الزيت ونضعها على ورق المطبخ لنتخلص من الزيت المتبقي .

أفكار لتزيين الدونات :

  • يمكن أن نقوم برش السكر عليها .
  • ويمكن أن نستخدم شوكولا النوتيلا مع المكسرات .
  • ومن الممكن أيضاً أن نقوم بإذابة شوكولا سوداء ونغمس وجه الدونات فيها .
  • كما يمكن إذابة الشوكولا البيضاء ونغمس فيها الدونات ويمكن صبغ الشوكولا البيضاء بعدة ألوان .
  • ويمكن أن نرش عليها السكر المخلوط مع القرفة .

نتمنى أن تجربوا هذه الوصفة وتنال رضاكم وإعجابكم من موقعكم موقع معلوماتي .

شكراً لإهتمامكم ……

شاهد أيضاً

تقرير شامل سلسلة هواتف هواوي ميت 40

تقرير شامل سلسلة هواتف هواوي ميت 40

أطلقت شركة هواوي الصينية أحدث سلسلة من هواتفها المحمولة منذ عدة ساعات عبر مؤتمر عقدته …

وباء كورونا (كوفيد 19)

وباء كورونا (كوفيد 19)

ماهو فيروس كورونا: فيروسات كورونا هي سلالة واسعة من الفيروسات التي قد تسبب المرض للحيوان …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *