مطبخ معلوماتي

الكرز...حقاً انها فاكهة سحرية!!! ثمار الكرز فاكهة غنية بالفيتامينات وبالأملاح المعدنية، وهو أحد المصادر الطبيعية التي يمكن أن تمد الجسم بكميات وفيرة من البوتاسيوم والطاقة. هناك نوعان من الكرز الكرز الحامض أو يغلب على طعمه شيء من الحموضة فيكون لونه أحمر، والكرز الحلو ولونه يميل غالب للسواد.

كبة الأرز كبة الأرز: الكبة من أشهر الأكلات والأطباق العربية وبالأخص من المطبخ السوري ، لشهرتها في مناطق حلب ودمشق . وهي كما هو معروف المادة الرئيسية لتحظيرها هي البرغل والقليل من الناس من يعرف أنه يمكن تحظيرها بالأرز كما سنذكر لكم في مقالتنا التالية بخصوص طريقة تحظير كبة الأرز ، وإليكم التفاصيل: كبة الأرز: طبق تقليدي بسيط و مشهور في …

تعرف على الطريقة الصحية الحديثة لطهي الأرز تعرف على الطريقة الصحية الحديثة لطهي الأرز: طبق الأرز من الأطباق التي لا تكاد تخلو منه أية مائدة في جميع الأوقات وعند أغلب الشعوب العربية والعالمية، إلا أن الناس دائما ما يتخوفون من كثرة السعرات الحرارية فيه وما يسببه من سمنة. موقع بزنس إنسايدر نشر دراسة صحية متخصصة قام بها باحثون في مجال الصحة …

طريقة تحضير الكبسة السعودية بالدجاج طريقة تحضير الكبسة السعودية بالدجاج : الكبسة بالدجاج : من الأطباق المشهورة في سوريا والأردن و دول الخليج عامة والسعودية خاصة فهي تعدّ الطبق الشعبي و الرئيسي حيث يقدم في جميع المناسبات العامّة والخاصة وسنقدم لكم من مطبخ معلوماتي طريقة تحضيرها على الطريقة السعودية. المقادير : دجاجة مقطعة. 500 غ أرز بسمتي . ربع كوب …

طريقة صنع جيب التاجر بالتوست طريقة صنع جيب التاجر بالتوست: جيب التاجر: من الوجبات اللذيذة والخفيفة التي تقدم كوجبة فطور أو عشاء وهي وجبة سريعة التحضير ويمكن استخدام عدة حشوات فيها مثل حشوة الدجاج أو حشوة اللحم أو الجبنة وغيرها من الحشوات التي تفضلونها وسنقدم لكم من مطبخ معلوماتي جيب التاجر بحشوة الدجاج . مقادير وجبة جيب التاجر بحشوة الدجاج : …

طريقة صنع الدونات طريقة صنع الدونات: الدونات :هي من الحلويات المحبوبة لدى الجميع وهي من الحلويات الخفيفة وسهلة التحضير وتختلف طريقة تحضيرها وتقديمها بين بلد وآخر وسوف نقدم لكم من مطبخ معلوماتي طريقة تحضيرها وإليكم المقادير وطريقة التحضير . المقادير: 4 أكواب ونصف طحين (650 غ) . 100 غ زبدة . 2 بيضة . 1 ملعقة كبيرة فانيليا . 1 …

سمك السلمون المشوي بالأعشاب والليمون سمك السلمون المشوي بالأعشاب والليمون: سمك السلمون: من أكثر الأسماك المفيدة لجسم الإنسان فهو يحتوي على كميات كبيرة من أحماض أوميغا 3 الدهنية . ولسمك السلمون فوائد عديدة أهمها : يحافظ على مستوى ضغط الدم في الجسم. يعالج الأمراض النفسية مثل القلق والإكتئاب . يقي من الإصابة بالأورام الخبيثة ومرض السرطان . يدخل في نمو …

طريقة صنع الأيس كريم طريقة صنع الأيس كريم : الآيس كريم من الوصفات التي يعشقها الكبار والصغار وخاصة في فصل الصيف مع ارتفاع درجات الحرارة كثيراً . وسنقدم لكم من مطبخ معلوماتي طريقة سهلة لتحضير الآيس كريم في المنزل وبدون الحاجة إلى آلة صنع البوظة . وإليكم المقادير وطريقة التحضير حيث سنعرض لكم الآيس كريم بالحليب وبالشوكولا . المقادير : …

شوربة العدس على الطريقة التركية شوربة العدس على الطريقة التركية تعتبر شوربة العدس من أهم الأطباق التي يجب علينا تناولها وخاصة في فصل الشتاء لتعطي الجسم الحرارة اللازمة والدفئ الدائم لما فيها من عناصر غذائية مهمة و ضرورية لجسم الانسان. حيث يوجد للعدس فوائد عديدة أهمها: العدس غني بالبروتينات والفيتامينات ومنها الحديد والكالسيوم والفوسفور والمغنيزيوم وحمض الفوليك . ينظم عمل …

اليلنجي (ورق العنب) طريقة تحضير اليلنجي (ورق العنب): طبق اليلنجي هو من الاطباق التي تشتهر بها الدول العربية وبالأخص سوريا ولبنان والأردن , وهو من المقبلات المشهورة ويقدم جانب الأطباق الكبيرة والذي يميز هذه الأكلة هي الحشوة المميزة فيها. وسنقدم لكم طريقة تحضيرها من مطبخ معلوماتي. المقادير: 500غ رز قصير . 500غ ورق عنب . كاسة ونصف بقدونس مفروم . …